Hướng dẫn tra cứu

  • Tìm nhanh: Tìm trong Tên tài liệu, Tác giả, Năm xuất bản, Từ khóa
  • Tìm đơn giản: Tìm theo Loại tài liệu, Từ khóa, Tên tài liệu, Tác giả, Năm xuất bản
  • Tìm nâng cao: Tìm theo theo toán tử AND, OR, NOT
  • Tìm liên thư viện: Tìm tài liệu ở thư viện liên kết
Tác giả
  • Tất cả tài nguyên
  • Loại tài liệu
  • Toàn bộ CSDL
Tất cả
And
Tất cả
And
Tất cả
And

Tìm thấy 7 Kết quả Tổng số 179220

Sắp xếp Hiển thị:
    • 1.

      Nghiên cứu chế biến bún tươi và bột dinh dưỡng từ gạo huyết rồng (Oryza sativa L.) : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

      Tác giả: Nguyễn, Ngọc Hân
      Thông tin xuất bản: Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2023
      Số thứ tự trên kệ sách (số phân loại): 664.725 / H121
      Loại CSDL: Luận văn in ấn; Luận văn điện tử
    • 2.

      Thiết kế hoạt động dạy đọc thơ theo định hướng phát triển năng lực : Luận văn Thạc sĩ khoa học giáo dục chuyên ngành: Lý luận và phương pháp dạy học bộ môn Văn và tiếng Việt

      Tác giả: Đỗ, Thị Tuyết Nhung
      Thông tin xuất bản: Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2020
      Số thứ tự trên kệ sách (số phân loại): 895.9221 / Nh513
      Loại CSDL: Luận văn in ấn; Luận văn điện tử
    • 3.

      Nghiên cứu quy trình chế biến và phân lập vi sinh vật hiện diện trong cá sặc (Trichogaster trichopterus và Trichogaster microlepis) lên men chua, xương mềm :

      Tác giả: Đỗ, Thị Tuyết Nhung
      Thông tin xuất bản: Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2015
      Loại CSDL: Luận án in ấn; Luận án điện tử
    • 4.

      Khảo sát các nhóm vi sinh vật tham gia vào qúa trình phân giải sản phẩm cá sặc lên men chua, xương mềm :

      Tác giả: Đỗ, Thị Tuyết Nhung
      Thông tin xuất bản: Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2012
      Loại CSDL: Báo cáo NCKH in ấn; Báo cáo NCKH điện tử
    • 5.

      Điều tra hiện trạng nghề khai thác cá lóc (Channa spp.) ở tỉnh An Giang :

      Tác giả: Đỗ, Thị Tuyết Nhung
      Thông tin xuất bản: Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2014
      Số thứ tự trên kệ sách (số phân loại): 639.21
      Loại CSDL: Luận văn in ấn; Luận văn điện tử
    • 6.

      Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến một số công đoạn trong quy trình chế biến mắm chua xương mềm từ cá sặc ( Trichogaster trichoterus & Trichogaster microlepis ) :

      Tác giả: Đỗ, Thị Tuyết Nhung
      Thông tin xuất bản: Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2010
      Loại CSDL: Báo cáo NCKH in ấn; Báo cáo NCKH điện tử
    • 7.

      Khảo sát qui trình chế biến và phân lập giống vi khuẩn hiện diện trên sản phẩm mắm chua xương mềm từ cá sặc ( Trichogaster trichopterus & Trichogase microlepis ) :

      Tác giả: Đỗ, Thị Tuyết Nhung
      Thông tin xuất bản: Cần thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2010
      Loại CSDL: Báo cáo NCKH in ấn; Báo cáo NCKH điện tử
    THƯ VIỆN ĐẠI HỌC CẦN THƠ
    Khu 2 - Đường 3/2 - P.Ninh Kiều - TP.Cần Thơ
    ĐT: 0292 3 831565 - Email: tthl@ctu.edu.vn